Benvenuto
in V.
In centro a Valdobbiadene, bevendo il Valdobbiadene.

V. (a sort of) speakeasy restaurant

Concerti jazz e incontri con Autori letterari, piatti freschi, del nostro splendido territorio e tutti preparati in casa. Naturalmente stagionali

Una situazione tipicamente urbana, contemporanea e senza snobismo. Sobria ed esclusiva e riservata, perché non amiamo la confusione. Al contrario: ci piace far vivere con tranquillità la cena, buona musica, lume di candela e pochi ospiti selezionati. Ecco perché ci ricorda gli speakeasy degli anni '20 o quelli odierni molto in voga Grande Mela.

Il prezzo? Anche qui innoviamo con trasparenza, mettendo la semplicità al primo posto: è la nostra «smart dinner»

Buon cibo, intimità, gentilezza.
E buona musica.

Piatti stagionali, freschi, locali e quasi tutti fatti in casa.

Menù sempre nuovi, per seguire le stagioni

e - soprattutto - un'innovativa offerta con una politica dei prezzi che in V definiamo «smart».

Valdobbiadene Docg delle più prestigiose cantine, giardino estivo a due passi dalla nuova piazza, filetti e tagliate deliziosi.

Gli eventi in V: la presentazione della nuova stagione

Siamo un po' in ritardo, rispetto alle nostre abitudini. Ci scusiamo ma il ristorante era sempre occupato dagli ospiti di Hotel Diana. Certo, per scusarci, abbiamo selezionato degli artisti che siamo certi ci faranno perdonare...

I piatti più apprezzati. Tanto che li lasciamo sempre in menù.

Filetto o tagliata di manzo a chilometro ̶z̶e̶r̶o̶ ̶ sette.

Non mentiamo: gli allevamenti dove scegliamo i manzi per le carni, sono a 7 chilometri dal ristorante. Non a chilometro zero quindi, ma a chilometro sette.
Il piatto più richiesto in V, apprezzato in tutte le sue forme proposte.

Il tiramisù.
Nel bicchiere.

Certificato dall'Accademia della Cucina Italiana come il dolce inventato a Treviso nel 1950. Dove oggi, in ottobre, si svolge persino il campionato del mondo. E noi lo prepariamo proprio come impone la ricetta originale. E ai nostri ospiti piace tanto.

Siamo qui per migliorare la tua serata.
Ci teniamo a farlo, o perlomeno ci proviamo!

Gli animali sono
nostri amici.

In V, la passione per il cibo si unisce all'amore per gli animali. Siamo felici di accogliere i vostri amici a quattro zampe in un ambiente accogliente. L'affetto per gli animali si fonde con il cibo buono e sostenibile. Vi aspettiamo per condividere momenti speciali con i vostri amici a quattro zampe!

Prenota un tavolo.
Senza paura.

Non amiamo la confusione, ecco perché accettiamo pochi ospiti al giorno e preferiamo ricevere prima la prenotazione, così possiamo prepararci al meglio!

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